Auslese Bio Respekt

Jahrgang: NV

Lagen: Goldberg, Gabarinza, Salzberg, Spiegel

Ernte: Handlese

Vinifikation: spontante Vergärung im 228 Holzfass, nach der Gärung im Stahltank

Alkohol: 12 % vol.
Restzucker: 63,9 g/l
Säure: 5,7 g/l

LN 22104/24

Bio-Status: biologisch-dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402

Abgefüllt in 0,375lt Flaschen mit Drehverschluss