Pet Nat OMG Rosé 2022

100% St. Laurent

Ernte: Handlese, September 2022
Vinifikation: 2 Stunden Maischestandzeit, danach Spontanvergärung im Edelstahltank und in gebrauchten Fässern.
Abfüllung in Sektflaschen in der Endgärung

Alkohol: 10,0% vol. Restzucker: 1,8 g/l Säure: 6,0 g/l

Aus den besten Lagen von der Parndorfer Platte, Goldberg/Altenberg/Gabarinza, selektioniert und mit Hand gelesen. Dieser Pet Nat besticht durch eine wunderbare Frucht und eine spannendes Gaumenerlebnis