Dieser Chardonnay verbindet Spannung, Extrakt, Mineralik, Leichtigkeit und Tiefe beispielhaft in einem Ganzen. Der Wein wurde 7 Stunden auf der Maische vergoren.
Hefekontakt, unfiltriert abgefüllt. Minimale Schwefelung, maximales Trinkvergnügen.

Alkohol: 12,5 % vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,7 g/l

Bio-Status: biologisch-dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402