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Alkohol: 13,5% vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,1 g/l Prüfnummer LN 16759/20 Steinobstfrucht, zarter Hefetouch, mineralisch, fruchtig, gute Säure-Extrakt-Balance. Feiner Gerbstoff durch kurze Maischestandzeit. Wein mit Finesse - grosse Trinkfreude! Biowein, geprüft von At-Bio-402 - Nicht auf Lager
A LA CARTE 92 PunkteAlkohol: 12,7% vol. Restzucker: 1 g/l Säure: 5,1 g/l Prüfnummer LN 16759/20 Steinobstfrucht, zarter Hefetouch, mineralisch, fruchtig, gute Säure-Extrakt-Balance. Feiner Gerbstoff durch kurze Maischestandzeit. Wein mit Finesse - grosse Trinkfreude! Biowein, geprüft von At-Bio-402 - Nicht auf LagerBeschreibung: Unser Chardonnay besteht aus unterschiedlich alten und jungen Parzellen nördlich und östlich des Sees. Durch diese Diversität entsteht ein Wein mit Frucht, Frische und Tiefgang. Bei kurzer Maischestandzeit, Spontanvergärung und mittlerer Gärtemperatur verzichten wir auf das Vordergründige und widmen uns dem Wesentlichen des Weines Alkohol: 12,5% vol. Restzucker: 1 g/l Säure: 5,2 g/l Prüfnummer LN 13545/19 Bio-Status: Biologisch produziert, geprüft von At-Bio-402
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Alkohol: 12,5 % vol. Restzucker: 1,3 g/l Säure: 4,4 g/l – LN 15974/23 Wiesenkräuter, frisch und animierend, Blütenaromatik, Nektarinen, Weingartenpfirsich. Angenehmes Säurespiel, balanciert, gute Länge, ausgewogen. Biowein, geprüft von AT-BIO-402 Der Preis versteht sich inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Alkohol: 13 % vol. Restzucker: 1 g/l Säure: 5,2 g/l – LN 19785/24 Wiesenkräuter, frisch und animierend, Blütenaromatik, Nektarinen, Weingartenpfirsich. Angenehmes Säurespiel, balanciert, gute Länge, ausgewogen. Biowein, geprüft von AT-BIO-402- Nicht auf LagerAlkohol: 13,0 % vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 6,2 g/l - LN 19642/22 Wiesenkräuter, frisch und animierend, Blütenaromatik, Nektarinen, Weingartenpfirsich. Angenehmes Säurespiel, balanciert, gute Länge, ausgewogen. Biowein, geprüft von AT-BIO-402
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Ernte: Handlese, September 2022 Alkohol: 13 % vol. Extravagante Komposition aus Trauben und Blättern. Unkonventionell aber genial! Das Versetzen von Wein mit getrockneten Weinblättern gibt diesem Getränk eine aussergewöhnliche Aromenvielfalt. Probieren und genießen Sie es.
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Ernte: Handlese, September 2023 Vinifikation: Vergoren und ausgebaut in der Amphore. Unfiltriert abgefüllt. Alkohol: 12,5 % vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,1 g/l Biowein, geprüft von AT-BIO-402 „Másik" oder auch „Maschek" kommt aus dem ungarischen/böhmischen und bedeutet frei übersetzt: „Da Åndere“ oder „über die andere Seite kommend“.
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leicht kupfer- bis ocker- farben; Kräuterwürze, Steinobstfruch, dezente Mineralik, guter Trinkfluss, bleibt lange am Gaumen Alkohol: 13,0 % vol. Bio-Status: biologisch dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402
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Alkohol: 13,0 % vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,8 g/l Gelb mit leicht grünen Reflexen; Steinobstfrucht, Holz dezent im Hintergrund, florale Komponenten, mineralisch in der Nase und am Gaumen; guter Säurebogen, mittlerer Schmelz; Kann gut 5-12 Jahre reifen! Unfiltriert abgefüllt. Durch die leichten Trubstoffe bekommt der Wein genügend Energie mit um mehrere Jahre in der Flasche perfekt zu reifen. Bio-Status: biologisch dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402
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Cuvée: 30% Scheurebe 2023 , 25% Grüner Veltliner, 15% Welschriesling, 15% Neuburger, 10% Muskat Ottonel, 5% TraminerVinifikation: Spontanvergärung im Holzfass und Stahltank, 10 Tage auf der Maische vergoren. Assemblage im darauffolgenden Frühjahr. Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung. Vor der Füllung mimimale Schwefelgabe, keine Filtration. Alkohol: 11,5 % vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,0 g/l Biowein, geprüft von AT-BIO-402
